3 pasos para salvar la comida

¿Cómo podemos evitar el desperdicio de comida? Con esa pregunta en mente, en Unilever trazamos un plan de 3 pasos que busca cambiar nuestra forma de pensar, de actuar y de participar.

Nuestro plan tiene 3 etapas estratégicas:

Primera etapa: Educación

Cenital de diferentes platos de comida

La primera etapa del programa está centrada en la Educación. Esta etapa tiene como finalidad concientizar y poner en conocimiento de todos la problemática del desperdicio de comida y las consecuencias que tiene en la sociedad y el medioambiente. 

Las acciones comprendidas en esta etapa buscarán sensibilizar a las personas sobre la responsabilidad del uso de los alimentos y también sobre los problemas que trae el desperdicio de alimentos en la cadena de producción de comida a nivel global.

Segunda etapa: Acción

La segunda etapa se denominará Acción. Creemos que los cambios más grandes involucran pequeños cambios individuales. Por eso en esta etapa vamos a brindar pautas y ayudas para que el público actúe y para que todos interioricemos posibles cambios de hábitos personales que puedan contribuir a resolver o minimizar el problema. 

La idea consiste en trabajar sobre 4 pilares: la compra, el consumo, la conservación y la conversión de los alimentos. En Unilever nuestras marcas son expertas del sabor, por eso creemos que tenemos una oportunidad especial de enseñarle a las personas a mejorar sus hábitos alimenticios y a aprovechar la comida que compran. 

Esta etapa es de las más desafiantes, precisa del esfuerzo coordinado, la colaboración permanente y la participación de la mayor cantidad posible de actores. En Unilever queremos ser los propulsores de esta iniciativa, pero sabemos que necesitamos el apoyo de todos para llegar a nuestro objetivo y que el programa sea un éxito. Por eso desde el inicio contamos con partners que nos ayudarán al desarrollo y la concreción de Salvemos la comida: ONG´s, Restaurantes, Consumidores, Proveedores.

Tercera etapa: Motivación

La última etapa se denomina Motivación. En esta etapa vamos a buscar acelerar la participación de la gente y concretamente de su cambio de hábito a través de un sistema de recompensas que se desarrollará a partir de las marcas de Unilever que participan en el programa: Maizena, Knorr y Hellmann’s. Ese sistema consiste en ofrecer promociones o descuentos a los consumidores que cumplan con algunas de las acciones que se propondrán y que tiene que ver específicamente con el cambio de hábito. 

Estamos seguro de que con el apoyo de la mayor cantidad de agentes a través de estas tres etapas vamos a lograr un cambio sustantivo y a modificar un problema que nos involucra a todos. Los invitamos a sumarse: ¡salvemos la comida!

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